Salade de mâche, figues, pamplemousse... (7 PP par personne)

Une petite touche automnale pour cette entrée originale qui séduira sans aucun doute vos invités. 

Ingrédients (pour 2 personnes):

De la mâche

3 figues séchées

20 g de cerneaux de noix

un pamplemousse

50 g de mozzarella 

4 cc d'huile de noix

4 cc de vinaigre balsamique

sel

poivre

Préparation :

Lavez la mâche et la réserver.

Pelez votre pamplemousse et le couper en petit dés.

Coupez les figues séchées en fines tranches.

Mettre le tout sur la salade de mâche.

Coupez la mozzarella et la rajouter à la salade avec les cerneaux de noix.

Remuez délicatement.

Dans un bol, mélangez l'huile, le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Inspiration : Le cahier de gourmandises

Goûtez et dites moi en des nouvelles !

Comments

[Brigitte]

ça c est une recette pour moi car je fait un ptit regime merci

[Valie]

Elle me donne drôlement envie ta salade ! des figues et pamplemousses sont mes fruits préférés ! et le reste me va très bien aussi !

BRAVO ET MERCI

GROS BISOUS DU LUNDI SOIR

DOUCE SOIREE

[l atelier de sev]

merci beaucoup pour l'info !!! j'ai faim !!!