16 juin 2014

Tarte aux cerises

La cerise est après la fraise le fruit rouge le plus populaire. En France la cerise est cultivée pour le commerce à partir du Moyen Âge.Sa récolte se fait en général entre mi mai et mi août suivant les variétés.La cerise douce est riche en sucre et assez énergétique. C'est une bonne source de fibres alimentaires et de vitamine C. Elles se consomment nature, au sirop, à l’eau de vie, en confiture, en pâtisserie, et même en tisane.Ingrédients :1 pâte brisée700 g de cerises4 oeufs150 g de sucre2 sachets de sucre vanillé250 g de... [Lire la suite]
Posté par mariette21 à 20:37 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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