Le soleil est là et avec lui un peu la nostalgie de mon enfance passée en Tunisie.

Je vous propose  une salade typique et bien fraîche pour l'été : la salade tunisienne (Slata Tounsia)

 

salade_tunisienne

 

 

Ingrédients (4 personnes) :

1 concombre

2 tomates

1 pomme

1 piment vert

1 demi oignon

1 boite de thon à l'huile d'olive

oeufs durs

olives noires

Menthe fraîche

2 càs de jus de citron

4 càs d'huile d'olive

Sel et poivre

 

Préparation :

Coupez finement le concombre, les tomates, la pomme, le piment et l'oignon.

Rajoutez les olives et le thon.

Préparez l'assaisonnement en mélangeant le jus de citron et l'huile d'olive. Rajoutez de la menthe fraîche salez et poivrez à votre convenance.

Mélangez votre assaisonnement a la préparation et décorez d'oeufs durs.

 

 

Maintenant fermez les yeux, plongez votre fourchette dans la salade et dégustez.

Vous entendez le bruit des vagues et sentez la petite brise iodée ?

Ça y est vous êtes au paradis !!!!