30 décembre 2013

Pain au lait

Pendant les vacances quoi de meilleur, pour un petit déjeuner en famille,  qu'une viennoiserie maison. Les enfants raffolent des pains au lait qu'ils fourrent de nutella ou de confiture. Personnellement je les préfère nature tellement ils sont moelleux.     Ingrédients : 500g de farine T 45. 2 oeufs. 230 g de lait. 60 g de sucre. 6 g de sel. 20 g de levure fraîche ou 8 g de levure boulangère déshydratée. 200 g de beurre mou. 1 càc de vanille liquide pour moi mais vous pouvez mettre le parfum que... [Lire la suite]
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20 août 2013

Petits pains

Un vrai régal que ces petits pains moelleux, idéal pour le petit-déjeuner avec du beurre et de la confiture. Mais aussi à manger comme cela à la sortie du four quand ils sont encore chauds, un délice.       Ingrédients : 3 cc de levure sèche de boulanger ou un sachet de levure de boulange pour MAP 550 g de farine T55 1 cc de sel 1 càs de sucre  200 ml d'eau 150 ml de lait 30 ml d'huile d'arachide   Préparation : Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP en suivant l'ordre indiqué... [Lire la suite]
Posté par mariette21 à 21:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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