08 septembre 2013

Terrine de courgettes light (2 unités Pro Points)

Après les vacances et les quelques excès une recette light s'imposait. Comme il me  restait des courgettes du jardin, j'ai décidé de faire une terrine version allégée. Alors pas de complexe ! Elle est délicieuse mais un peu fade à mon goût, n'hèsitez pas à rajouter quelques herbes comme le basilic ou le thym.     Ingrédients : 500 g d'oignons émincés 1 kg de courgettes 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 6 oeufs 400 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés 1 gousses d'ail 1 cc de basilic 2 cc d'huile... [Lire la suite]
Posté par mariette21 à 20:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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